Du er her:
Søg uddannelse /
Fødevarer - Mærkning for marketing - Marketingkursus
Fødevarestyrelsen har stadig stigende opmærksomhed på mærkning af fødevarer på det danske marked. Dette kursus fokuserer på lovkrav til trykte informationer, illustrationer og budskaber på fødevarer. Vi kommer ind på emner som ernæringsanprisninger, sundhedsanprisninger, forbud mod vildledning, brug af illustrationer og andre salgsvirkemidler. Visse frivillige mærkninger bevirker, at der stilles yderligere krav til produktet eller mærkningen. Kurset er fokuseret på mærkning og kommunikation på det danske marked og omhandler også den information, der findes på hjemmesider og i trykt materiale.
Overskrifter:
- Krav til mærkning af fødevarer - den ultrakorte version, herunder ingrediensliste, tilsætningsstoffer, allergener, oprindelse, holdbarhed og opbevaringsinstrukser
- Varebetegnelser, herunder fantasinavne
- Ernærings- og sundheds anprisning samt vildledning
- Økologiregler
- Mini-workshop, hvor deltagerne kan arbejde med egne produkter eller et udvalg af produkter fra detailhandlen
Marketingmedarbejdere, der arbejder med design af emballager og kommunikation om fødevarer – såvel egne som importerede produkter til det danske marked. På dette kursus kommer vi kun overfladisk ind på emner som udarbejdelse af næringsdeklaration og ingredienslister. Fokus vil være på salgsvirkemidlerne.
Kurset udbydes i samarbejde med LOLEX ApS, som rådgiver om fødevarelovgivning. Underviserne arbejder som konsulenter for fødevareindustrien i ind- og udland og har tilsammen over 20 års erfaring med dansk mærkning af fødevarer.
Resultatorienteret kompetenceudvikling
Teknologisk Institut befinder sig i krydsfeltet mellem erhvervslivet og forskning, dvs. vi udvikler viden, vi overfører viden, og vi anvender viden. Vores styrke er resultatorienteret kompetenceudvikling, som skaber reel læring. Udgangspunktet er state-of-art viden og værktøjer, som giver mulighed for at være på forkant med udviklingen samt kendt viden og værktøjer, som allerede har vist sit værd.
Teknologisk Institut er Danmarks suverænt største udbyder af kurser og konferencer, og havde på uddannelsesområdet samlet over 30.000 kursister i 2007. Instituttet er 14 gange kåret som Danmarks bedste kursusudbyder af kunderne, jf. Institut for Konjunktur Analyses (IFKA) store årlige undersøgelse af det danske kursusmarked. Teknologisk Institut er en selvejende virksomhed med almennyttigt formål, og at skabe en effektiv videnoverførsel er en af Instituttets helt grundlæggende opgaver.
» Få mere information – helt uforpligtende!
Udfyld en interesseforespørgsel nederst på denne side.
Vis alle uddannelser afholdt hos
Teknologisk Institut
For at bestille information om Fødevarer - Mærkning for marketing, venligst indtast følgende oplysninger:
* = Obligatorisk felt